Avec son slogan « Natural, fresh and ready », Exki, dont 2 restaurants sont ouverts à Paris, réinvente le concept du fast food.
Ses créateurs, d’anciens financiers belges, militent pour une consommation bio et responsable. Chaque restaurant ne propose que des repas à base de produits frais du jour pour des prix allant de 10 à 12 euros. Mangez bio avec gourmandise !
Laissez-vous tenter par les Wushis, délicieuses mises en bouche au poulet ou au saumon, ou bien encore le sandwich Barack (pain bio, poivron rouge et carpaccio de légumes).
Le menu, imprimé sur papier recyclé, propose également des plats préparés, des soupes et des desserts. Sans oublier la spécialité du chef, la légumaise, une mayonnaise bio… sans œufs !
Autre spécialité Exki à ne pas manquer, du côté des desserts, le cheesecake bio aux spéculos.
Et pour sensibiliser le client, des petites cartouches signalent même la valeur nutritionnelle des plats. Ces fast food bio d’un genre nouveau ne désemplissent pas à l’heure du déjeuner !
Du côté de l’emploi Exki s’engage aussi. Embauches à 10% au-dessus du Smic, CDI systématique, création d’un institut de formation au sein de l’entreprise… Résultat le taux de rotation est nul et l’équipe s’est agrandie !
En cas de petit creux n’hésitez plus, choisissez l’équilibre bio d’Exki ! Liste des restaurants sur : http://www.exki.fr/
Crédit Photo : Exki
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