Chaque semaine, retrouvez le carnet de voyage d'Anne Benoit sur Greenzer... Après Auroville, Periyar, Kochi, Kovalam et Mysore, elle et sa famille sont cette semaine dans la région de Bangalore, à la découverte de l'industrie floricole.
Notre prochaine étape nous emmène dans la région de Bangalore, dans l’état du Karnataka situé au sud de l’Inde. Si la ville de Bangalore est réputée pour son industrie informatique, sa région, elle, est renommée pour ses fermes de fleurs. En effet, son climat, tempéré et humide, se prête parfaitement à la production floricole.
Les fleurs font partie de la vie quotidienne des Indiens et sont associées à tous les événements de leur vie. Les entrées des maisons sont souvent décorées par de jolies compositions florales tandis que les portes sont ornées de guirlandes de fleurs. Les visites aux temples se concluent systématiquement en déposant des fleurs aux pieds des déesses et des dieux. Toutes les fêtes et les festivals en Inde mettent en scène d’importantes quantités de fleurs traditionnelles Indiennes.
L’odeur délicate des fleurs de jasmin, la couleur safran des soucis, la saveur exotique des tuberoses, le rouge écarlate des hibiscus : les fleurs traditionnelles indiennes offrent une merveilleuse harmonie de couleurs, de parfums et de textures. Cependant, avec l’adoption progressive d’un mode de consommation occidental, la demande pour les fleurs coupées prisées en Occident, comme la rose et la tulipe, a considérablement augmenté au détriment de ces fleurs indiennes traditionnelles. Les Indiens sont de plus en plus nombreux à fêter la fête des mères ou les anniversaires avec des bouquets de fleurs coupées. Roses, tulipes, orchidées, chrysanthèmes et marguerites sont désormais en vente chez tous les fleuristes, petits ou grands. Les hôtels et les entreprises sont également de gros consommateurs de fleurs occidentales, notamment les roses.
Découvrez aussi notre diaporama sur l'industrie de la fleur coupée en Inde.
Photo : S. Renard
Cet article est très interressant mais comment aider les docteurs T.N Prakash et Tejaswini à se faire entendre ??
Quels sont les grands groupes ayant leur activité en inde actuellement?
Très belle initiative que de nous donner ce genre d'exemple clair et prècis.