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Label Demeter

label demeter

Découvrez le label Demeter

Le label Demeter certifie les produits issus de l’agriculture bio-dynamique, telle que l’a défini Rudolf Steiner dès 1924. Le concept fondé par cet Autrichien tient en plusieurs points dont le label biologique Demeter garantit le respect. La bio-dynamie, c’est d’abord une façon de travailler le sol par labour et par griffage. C’est aussi l’utilisation de préparations à base de matières animales, végétales ou minérales pour valoriser la terre et les pantes.C'est là d'où naît Demeter.

Mais ce qui différentie particulièrement la biodynamie de l’agriculture biologique, c’est la prise en considération des différents cycles de l’année (saisons, calendrier lunaire, etc…). Le label Demeter certifie ainsi un mode de production sans produit polluant avec un modèle à l’opposé de l’agriculture intensive. Le label bio de Demeter ne se positionne pas de façon marginale puisque les produits certifiés respectent le cahier des charges du règlement européen sur l’agriculture biologique.

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