Hier, les autorités sanitaires françaises ont émis une mise en garde concernant le lait de soja de la marque Bonsoy : trop riche en iode, il présente des risques de pathologies thyroïdiennes liées à sa consommation.
Les autorités sanitaires françaises recommandent de ne pas consommer le lait de soja de la marque japonaise Bonsoy (Bonsoy Milk Soy, fournisseur : MARNSAN-AI Co.LTD, dates de péremption allant jusqu’au 3 novembre 2011). Commercialisé un peu partout en Europe, il se présente sous format de Tetra Pack d’un litre (packaging jaune). En France métropolitaine, il n’est pas disponible dans le commerce. En revanche, il peut être encore acheté sur des sites internets marchands en provenance de l’étranger. Ce produit est aussi fréquemment vendu à Tahiti, où une première mise en garde à été émise en début de mois.
Une alerte sanitaire à prendre au sérieux
Pourquoi une telle alarme sanitaire ? Les autorités sanitaires françaises, mises en alerte par l’Australie, évoquent une préparation trop riche en iode. Le kombu, algue très consommée en Asie, est l'un des ingrédients de ce lait de soja : dans le cas du lait japonais BONSOY, le choix des algues serait mis en cause dans la forte concentration d’iode détectée dans le lait. Alors qu’un enfant ne doit pas consommer plus de 80 µg/jr d’iode, on estime qu’un quart de litre de lait de soja retiré du marché contiendrait 6200 µg d’iode. Les risques d’une telle consommation sont des pathologies thyroïdiennes graves.
Si vous êtes concerné(e) par la consommation de ce produit, n’hésitez pas à consulter votre médecin qui vous indiquera le centre antipoison et de toxicovigilance le plus proche.
