Hier soir, Max Havelaar célébrait l’approche de la 9ème Quinzaine du Commerce Equitable à la Chambre de commerce et d’industrie de Paris. L’équipe Greenzer était de la fête ! Cette soirée d’ouverture n’était pas seulement l’occasion pour nous de découvrir l’exposition “Le commerce équitable du Sud au Nord” organisée par l’association Max Havelaar France. C’était surtout une chance de pouvoir aller à la rencontre des principaux acteurs qui rendent le commerce équitable possible dans une logique de développement durable.
Trois producteurs des pays du Sud étaient présents (Mexique, Pérou et Nicaragua). Découvrir ce que le commerce équitable et le développement durable représente pour eux était magique. Denia Alexa Marin Colindres, productrice de café au Nicaragua, peut couvrir ses coûts de production, avoir un revenu décent pour subvenir aux besoins de sa famille et obtenir un accès au crédit grâce au prix minimum garanti. Par ailleurs, la prime de la coopérative Prodecoop dont elle fait partie lui permet d’investir dans des outils de production et dans des projets sociaux.
L’exposition “Le commerce équitable du Sud au Nord” propose une sélection de grandes photos de paysages agricoles et de producteurs des pays du Sud. Vous pourrez également découvrir les différentes gammes de produits équitables présentés dans des vitrines. Pour chaque type de produit (café, coton, cacao, fruits...), l’apport du commerce équitable pour les producteurs et l’environnement vous sera expliqué. Parce que cette année, la Quinzaine du Commerce Equitable a pour thème “Commerce équitable et environnement”.
Chantal Jouanno le rappelle : « Réconcilier écologie et équité c’est vraiment une priorité aujourd’hui. » Pour cela, la secrétaire d’Etat à l’Ecologie a insisté sur l’importance d’un commerce équitable axé sur le respect de l’environnement et de la biodiversité. Dans le cadre du commerce équitable, les producteurs ont justement les moyens techniques et financiers de protéger l’environnement. Pour cela, ils s’engagent à respecter un ensemble de règles précises :
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Planifier la gestion des cultures – Les producteurs créent des zones protégées, replantent des arbres. Leurs cultures sont diversifiées, et changent d’emplacement d’une année sur l’autre pour que la terre ne s’épuise pas.
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Limiter les produits chimiques – Une centaine de produits dangereux sont interdits. Les producteurs passent progressivement aux engrais naturels.
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Gérer les déchets – Pour limiter leur impact sur l’environnement, les producteurs recyclent les déchets organiques en nourriture pour le bétail ou engrais naturel.
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Pas d’OGM – Les semences OGM sont interdites. Les producteurs préservent la biodiversité et gardent leur indépendance.
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Préserver l’eau – Les producteurs respectent des règles de bonne gestion des ressources en eau
Participaient également à cet événement le directeur général de l’Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), Jacques Diouf. Le Président de l’association Max Havelaar France, Serge Fraichard, a pris la parole en premier.
Serge Fraichard est actuellement responsable d’un projet au sein de la FAO (Food and Agriculture Organization) dont l’objectif est la mise en place d’un système de contrôle labellisé des produits alimentaires. « L’intérêt du commerce équitable réside dans la notion de développement, estime-t-il. Il faut aider les pays du Sud à intégrer un marché économique et à trouver leur place au sein de celui-ci afin de protéger les populations. » Cette question du commerce équitable labellisé a justement été posée à Chantal Jouanno.
La secrétaire d’Etat à l’Ecologie a expliqué que la France sera pionnière dans ce domaine. Une norme européenne est en effet envisagée. Afin d’installer une consommation durable et de confiance, il y a une réelle volonté d’harmonisation européenne. Elle souhaite également la création d’une Commission Nationale de Commerce Equitable avant la fin de l’année. C’est pour Chantal Jouanno plus qu’une priorité, c’est une promesse : « Je m’y engage. » Rappelons que la France est le premier pays à avoir instauré des textes institutionnels en faveur du commerce équitable.
D’autre part, la secrétaire d’Etat à l’Ecologie compare le marché des produits bio à celui du commerce équitable, tout en rappelant qu’à terme la conversion au bio est encouragée. En insistant sur la nécessité de la présence des produits équitables dans les grandes surfaces, elle souligne le besoin d’instaurer un système de consommation durable. Sans oublier que le prix des produits équitables n’est pas toujours plus cher que les produits classiques. Le réel problème est l’absence d’accessibilité aux produits issus du commerce équitable. Ce à quoi on pourrait répondre que l’on peut acheter des produits équitables sur Internet. « Il faut être gourmet plutôt que gourmand. » En d’autres termes, préférer la qualité à la quantité. Parce que comme la secrétaire d’Etat à l’Ecologie l’a souligné hier soir : « On est aussi ce que l’on achète. »
Après les discours, nous avons pu goûter à des produits équitables (taboulé de quinoa, crevettes et avocat, pomme de terre et poulet au curry). C’était délicieux ! Sans oublier la caipiroska, un cocktail à base de vodka, de citron vert et de sucre de cannes bien entendu issus du commerce équitable ! En partant, chaque femme s’est fait offrir une rose Max Havelaar issue du commerce équitable.
N’oubliez pas que l’édition 2009 de la Quinzaine du Commerce Equitable commence ce samedi 9 mai avec un brunch équitable géant dans le Jardin des Halles à Paris. Venez nombreux à cet événement convivial et ludique pour fêter la Journée mondiale du commerce équitable ! Vous pouvez également organiser votre propre brunch équitable en commandant un “Kit Brunch” sur le site de l’association Max Havelaar France au prix de 20 Euros. Un “Kit Brunch” c’est une nappe aux couleurs de Max Havelaar, une affiche pour annoncer son brunch équitable et de délicieux produits issus du commerce équitable avec lesquels vous pourrez préparer un brunch pour une dizaine de personnes. Pensez à prendre du pain bio et utiliser de la vaisselle recyclable !
L’équipe Greenzer souhaite remercier l’association Max Havelaar France ainsi que le photographe Simon Romain dont les belles photographies illustrent cet article.
Crédit Photo : morbleu
[...] La quinzaine du commerce équitable a commencé samedi dernier, le 9 mai, avec le brunch équitable dans le jardin des Halles. Évènement gratuit, ce brunch affichait au programme des animations culinaires, du théâtre de rue, des parades, du jazz… et ce, pour la journée mondiale du commerce équitable. Cette première journée sonnait le départ de la quinzaine du commerce équitable qui se déroule en ce moment à la Bourse de commerce de Paris, tous les jours de 10h à 19h, et ce jusqu’au 24 mai inclus. Souvenez vous, l’équipe Greenzer s’était rendue pour vous à la soirée d’ouverture de la Quinzaine du commerce équitable. [...]