Océans, de Jacques Perrin...

Découvrez quelques-unes des stars du film Océans, en salles depuis le 27 janvier...

Le thon rouge est l'une des plus grosses espèces de thon, présent dans l’Atlantique comme dans le Pacifique. Très apprécié au Japon pour la confection des sushis et des sashimis, le thon rouge est gravement menacé par une surpêche qui a provoqué une disparition de 80% de sa population mondiale au cours des vingt dernières années. L’élevage pose également de nombreux problèmes écologiques : il faut 15 kg de poissons sauvages pour nourrir un kilo de thon rouge, ce qui menace l’équilibre écologique de certaines régions et ruine l’économie locale. Malgré la limitation des captures, le thon rouge à l’état sauvage serait amené à disparaître d’ici 2050…

Photo : Richard Hermann