Les raisonnables nous diront que Pâques c’est fini… Les rabat-joies diront qu’il ne faut pas abuser du chocolat… Mais les gourmands que nous sommes tous (assumés ou non) diront que le chocolat, c’est tous les jours de l’année l’un des plus délicieux plaisirs ! Et c’est en tant que gourmande écolo que j’ai testé pour vous le chocolat Blanc Nougatine de la marque Alter Eco.
Pour ceux qui ne connaissent pas encore la marque Alter Eco, il s’agit de la marque référence en matière de chocolat bio issu du commerce équitable. Non content de son label AB (Agriculture Biologique) et de son label Max Havelaar, label international de commerce équitable, Alter Ecoest aussi engagé dans la réduction des émissions de carbone. La marque réduit au maximum ses propres émissions de carbone et les compense également via un programme de reforestation. Ainsi, les produits de la marque Alter Ecoportent non moins de trois logos : AB, Max Havelaar, et OZC (Objectif Zéro Carbone).
Fait à partir de produits 100% issus de l’agriculture biologique(cacao de la coopérative Conacadoen République Dominicaine, de sucre de canne complet du Paraguay, de poudre de lait entier, d’éclats d’amandes et de nougatine d’amandes) ce chocolat bio et équitable est fabriqué en Suisse, où le savoir-faire s’allie à la qualité des produits pour le plus grand plaisir des consommateurs responsables.
Et la marque Alter Eco, n’est pas seulement bonne pour notre égo de consommateur éco-responsable. Elle est délicieuse pour nos papilles de choco-addicts ! J’en ai eu la preuve en testant le chocolat Blanc Nougatine aux Amandes Craquantes…
- Ce que j’ai aimé…
Tous les plaisirs réunis en une fine plaquette de chocolat blanc : le doux, le fondant, le craquant, le croustillant… Et le goût ! Quelle surprise ! Je dois avouer que j’ai été agréablement surprise par ce chocolat blanc. Habituellement, je le trouve trop sucré voire écoeurant, lui préférant donc le chocolat au lait. Mais point de « trop » ici.
- Ce que j’ai moins aimé…
Et bien, pour être honnête, rien du tout ! Ce chocolat fut un réel plaisir pour moi, et pour celles et ceux avec qui je l’ai partagé (car oui je l’ai partagé !). Détrompez-vous, mon esprit critique ne s’est pas fait la belle. Il a juste été dompté par ce moment de douce gourmandise écolo.
J’entends déjà ceux qui diront qu’ils n’aiment pas le chocolat blanc. Mais du chocolat, il y en a pour tous les goûts, et chez Alter Eco aussi. Alors n’hésitons pas a allier notre pécher de gourmandise à un beau geste éco-responsable…
